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一乗寺中谷

一乗寺中谷さんは今後京都に行く時は毎回行きたい!と思うお菓子屋さんでした。お土産に買った栗入りでっち羊羹は、ぜひモエモエ(※すごいよ!マサルさん参照)のように栗蒸しようかん弁当として職場に持って行きたい。詩仙もちも柔らかくて、ゆずもニッキも優しい甘さ&食感。
そして!イートインしたケーキがどれもめちゃうまでした。
Image082.jpg

手前は「栗蒸しモンブラン」。栗蒸しようかんの上にチョコスポンジ、マロンクリームが合う!甘さがさっぱりしてて、モンブランでも軽い口当たり。手前右は「豆乳プリン黒糖仕立て」で、上にほうじ茶ゼリーが乗ってます。美味しいけど、写真の3つの中ではコレが一番フツーかな。奥左が豆乳と緑茶を使った「絹ごし緑茶ティラミス」、これまたちょうウマス!!生クリーム、あんま好きじゃないんだけど即おかわり!と言いたいうまさでした。他にもキレイなマカロンがあったり、和菓子も美味しそうでめっちゃ目移りしました。あー、早くまた行きたい。

それにしても、今回の京都旅はずっと吹雪で大変だったわ・・・・・・。
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