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小布施にて

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「そば家せきざわ」で「納豆三味そば」を注文。変わりそば、粗挽きそば、納豆そばが頃合を見て順番に登場するのだ!お店にある「PEN」「danchu」によると、このお店は新しい店ながら蕎麦の神髄と誉れ高いそうだ。今の時期の変わり蕎麦は柚子。黄色にお蕎麦でかなりしっかり柚子の香りがして、美味しいけど初めて食べる味でなんか不思議。美味しいんだけど、正直そば通じゃないし、これが最高峰に近いレベルだというのはよく分からない……そもそもサヴァ彦さん、蕎麦よりうどん派だし。
■そば屋せきざわ 上高井郡小布施町中松872‐9 026-247-5652
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小布施といえば栗の里。鯛焼き屋さんで栗あんの入った「栗太郎焼き」が売られてました。ちゃんと栗の形!今川焼の栗あんバージョンってだけですけど、やっぱ名物使ってあると買っちゃうよなぁ。スーパー栗原の隣の小さいお店で、「たい焼き」というのぼりが立ってるけど、探すと大変です。
■山崎屋 たい焼き&栗太郎焼き 小布施町伊勢町739 026-247-2085
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