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塩原温泉 会津屋

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お宿が素晴らしい!お風呂は3種類で、食事がとーっても美味しかった!結構温泉行ってるけど、ここは本当に良い。



最初の写真は、食前酒(梅酒)・先付(花山揆深山漬け、白魚白煮月ヶ瀬おろし、つくし)・八寸(摘草浸し、サーモンマリネ、和牛叩き)焚き合せ(筍と助子と空豆)・焼き物(朴葉焼き)。旅館の食事って、特にこの先付その他がイマイチで残すことが多いんだけど(すいません)、全てが美味しい。特に写ってないけどお刺身(川鱒、鮪、槍烏賊)がウマーvv 山なのに!!

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揚物はふきのとう、たらの芽、行者にんにく、わかさぎ。春だね!おいすぃ!

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酢の物は赤貝とのびるとさより。ちなみにHPにメニュー出てるけど、ちょこちょこ違います。きっと一番良い食材を使うのね、と勝手に納得。うまーい!(そればっか)

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お食事は舞茸と鶏肉の炊き込みごはん。留椀はじゅんさいのお味噌汁。強いて言うとごはんの味はフツー。でもお漬物美味しいし、一緒に食べるならこのくらい薄味でいいのかも。

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デザートはいちご白玉&餡&バニラアイス。餡がとても甘さ控えめでおいしい。

以上! フツーの旅館の食事に比べたらかなり控えめの量で、全部おいしく食べれちゃうし、もたれない!美味しくないもの出てきて残すより、控えめで美味しかったー*と全部食べれるほうがいいよね。他の旅館にも見習っていただきたい。あー、大満足。いつもJTBとかのパンフから選ぶけど、ここはネットで評判がよくて取ったんだが大正解。

ちなみにお風呂は美肌の湯に認定されてて、アメニティも大充実。なんと脱衣所にはモイスチャーチェッカーという機械があって入浴前後でどれだけ潤ったか測定できるのだ。こんなん初めて!お部屋のドライヤーもイオンドライヤーだし、細かいとこまで行き届いてます。
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